う~~ん、まずい!

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バナナ酢」の存在を、最近知った。
そして昨日、早速作ってみた。
・酢(今回は米酢)500ml
・黒糖300g
・バナナ3本
バナナを2~3cmの輪切りにして、黒糖をかけ、
その上から酢をかけて、一晩寝かすらしい。
牛乳などで薄めて飲むらしいんだけど、
今日飲んでみたら、超まずい!!
どこのHPみても「バナナヨーグルトみたいで美味しい!」
って書いてあったのに。
もっと、熟成させないとダメなのかな?
プラス、ちょっと濃すぎたかな?
最初はかなり薄めてからじゃないと無理っぽい。
もうね~~ゲ○みたいな風味なんだよ。
健康のために、ちょっと頑張って飲んでみることにするわ。

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この記事へのコメント

クー
2006年04月14日 00:54
見るからにまずそう・・・
りりちゃんって、意外と健康オタクだよねーーー(爆)
熟成させたり濃さ調節して美味しく飲める様になったら、美味しいレシピを教えてね(^^)
まずいの我慢して飲むんだから効果あるといいね☆
たかのり
2006年04月14日 10:00
酢を米酢から黒酢に替えてみるのはどう?
黒酢って結構いろいろ応用できるし。
あとは少しずつ自分の好みで足し引き
してみることかも。何事も試行錯誤ね(笑)
りり
2006年04月14日 13:46
>クーさん
健康オタクってほどじゃないよ・・・。
楽して、どうにか出来たらなぁという考えだし。
運動しろよ!って感じ??(苦笑)
レンジでチンする方法もあるらしいよ。

>たかのりさん
酢は、かなり迷ったのよ。
リンゴ酢ってどうかしらね?
黒酢もトライだよね。